Como el máximo y más chévere órgano de representación de los historiadores de Lima, nos toca emitir pareceres cuando un miembro del gremio hace declaraciones de carácter controvertido y/o discutible. En este caso, nos referimos a lo que habría escrito la historiadora Mariana Mould en referencia a la controversia en torno al Restaurante Central, en Miraflores.
Para actualizar a quienes no saben de qué se trata el asunto, la situación sería la siguiente: Un joven chef de un origen "dudoso" (por lo menos para la aristocracia limeña) inauguró un restaurante de lujo al costado del establecimiento de Sandra Plevisani, en Miraflores, aparentemente con la venia -por lo menos verbal- del alcalde de dicho distrito, Manuel Masías. Instantáneamente, Plevisani y Mould iniciaron una campaña que buscaba el cierre de dicho local, porque supuestamente arruinaba el apacible barrio (cosa que no ocurría, por algún motivo, con el adyacente local de Plevisani).
Muy aparte de la confirmación en el siglo XXI del diagnóstico que Hernando de Soto hizo sobre el empresariado peruano a fines del XX -que las clases dominantes peruanas tienen una filosofía empresarial de carácter "mercantilista", en que el éxito se alcanza no a través de brindar un mejor producto o servicio a un precio competitivo, sino a través de la manipulación lícita o ilícita de las leyes y autoridades para obtener monopolios, privilegios, exenciones, etc.-, la Benemérita, Real y Pontificia Asociación Mayor de Historiadores de la Región Lima Metropolitana se encuentra sumamente preocupada por las declaraciones racistas y/o clasistas a los que habría recurrido la historiadora Mariana Mould al atacar a este establecimiento.
Según fue citada la carta en el programa "Enemigos Íntimos", entre los argumentos que utilizó la historiadora estuvo el siguiente:
"El chef Virgilio Martínez puede mudarse con el Restaurant Central, propiedad de su padre, Raúl Martínez, a Caja de Agua, Carabayllo, [o] Villa el Salvador, ya que de ahí provienen la mayoría de sus trabajadores. Además, con esta mudanza no genera congestión vehicular en Miraflores, ya que su personal podría ir caminando de su domicilio a su centro de labores. Además, así promueve una genuina conciliación, concertación e integración de dicha parte de Lima con sus comensales, que evidentemente domicilian en los distritos pudientes de la capital del Perú."
http://www.youtube.com/watch?v=67LHudQmN64&feature=related
La Benemérita, Real y Pontificia Asociación Mayor de Historiadores de la Región Lima Metropolitana tiene como principio la igualdad de todos los limeños y rechaza la discriminación (por lo menos entre habitantes de la capital). Acá, tiene que guiarse por dos principios:
Primero: Al seguir la tónica del Papa Alejandro VI y sus bulas de donación, consideramos que todos los historiadores de Lima son miembros de nuestra Asociación, quiéranlo o no, de la misma forma en que los indios estuvieron sujetos a la corona de Castilla a partir de 1493. Esto implica que Mould está entre nuestros miembros y está sujeta a nuestra jurisdicción.
Segundo: Al ser nuestra institución propiamente latinoamericana, no podemos evitar resolver este espinoso tema del mismo modo en que lo han hecho numerosos dictadorzuelos de nuestra historia, es decir, recurriendo al populismo.
En consecuencia, la Benemérita, Real y Pontificia Asociación Mayor de Historiadores de la Región Lima Metropolitana convoca a una consulta a sus bases a través de una encuesta en línea en que se pregunta si a Mariana Mould se le debería retirar la membresía por sus comentarios de carácter discriminatorio y probablemente racista. Voten a conciencia.